Цедра лимона: интересные способы применения. Что можно приготовить из лимона Что можно сделать с лимоном

Приготовьте различные напитки из лимона.

Лимонад – самый распространенный способ применения лимонов, но существуют и другие напитки, включая:

• Лимонный шипучий напиток
• Лимонный сок
• Газировка с лимоном и лаймом
• Лимонная газировка
• Коктейль с лимоном
• Горячий лимонный напиток
• Газировка с лимоном и лавандой

Здравствуйте, дорогие друзья!

Лимон не просто вкусный, но и полезный продукт. Польза лимона давно известна. А знаете ли вы, что лимоном можно почистить кран, отбелить кожу, укрепить ногти, вылечить насморк, с помощью лимона можно даже похудеть? Давайте посмотрим, как можно использовать лимон.

Ученые открывают все новые и новые полезные свойства лимона.

В Аргентине установили, что лимон является лучшим средством для обеззараживания воды от холерного вибриона, для этого достаточно совсем небольшого количества лимона.

Американцы доказали, что лимоны укрепляют нервную систему, способствуют росту мышечной массы.

Я люблю пить чай с лимоном, особенно зеленый чай по утрам. Но у лимона очень большие возможности и широкий спектр применения. Я расскажу лишь о некоторых способах, как использовать сок лимона, как использовать кожуру лимона и лимон целиком, а именно:

• Как можно использовать лимон в косметологии
• Как можно использовать лимон в кулинарии
• Как можно использовать лимон в хозяйственных целях
• Как можно использовать лимон в народной медицине
• Как можно использовать лимон для похудения
• О пользе воды с лимоном
• Как хранить лимон
• Декор с лимоном

Как можно использовать лимон в косметологии

Для кожи лица

По утрам полезно умываться водой с лимонным соком, при жирной коже на 1 литр воды добавить 2 ст.ложки сока, при нормальной- одну.

Можно сделать лосьон для освежения кожи. Для этого стакан измельченной цедры нужно залить стаканом водки и настоять 10 дней в темном месте. Процедить, разбавить двумя чайными ложками воды.

Смесь из сока лимона и глицерина, взятых в равных частях, поможет устранить черные точки на лице.

Прекрасно отшелушивает и отбеливает кожу скраб из лимона и яблока. Нужно взять один лимон и два яблока, натереть их на мелкой терке, разложить смесь в формочки для льда и заморозить. Затем кубиками из этой смеси протирать лицо. Только надо правильно, иначе можно нанести вред коже.

Для волос

Польза лимона для волос неоценима.

После мытья головы для придания блеска волосы полезно ополаскивать водой с лимонным соком (на 1 литр воды – 1 ст.ложка сока).

Чтобы волосы лучше росли, сделайте такую смесь: луковицу очистить и прокрутить через мясорубку либо измельчить в блендере до кашеобразного состояния, добавить сок одного лимона и яичный желток. Втирайте эту смесь в корни волос. Затем нужно надеть полиэтиленовую шапочку и закутать голову махровым полотенцем. Через 2 часа смыть водой. Такую процедуру полезно делать один раз в неделю.

От выпадения волос очень эффективны такие средства:

Смешать сок из 3 лимонов и пол литра водки, настоять в течение недели. Ватным тампоном втирать настойку в кожу головы ежедневно.

Смесь соков из одной луковицы, 100 г листьев алоэ, 1 столовой ложки лимонного сока и 1 столовой ложки касторового масла перед каждым мытьем волос втирать в кожу головы. Одеть шапочку, укутать голову полотенцем и вымыть через час. Эту процедуру нужно выполнять длительное время, возможно несколько месяцев.

Попробуйте простую маску для укрепления волос: две ложки меда смешать с соком половины лимона и нанести на волосы при помощи расчески на 15 минут. Смыть теплой водой.

Для ногтей

Для укрепления ногтей и придания им блеска нужно протирать ногтевую пластину соком лимона.

А я еще делаю так: разрезаю лимон поперек на две половинки и опускаю все ногти левой руки в мякоть одной части, а ногти правой руки – в другую половину. Подробнее можно посмотреть .

Для локтей

Затвердевшую и шелушащуюся кожу на локтях в течении 7 дней нужно протирать половинкой лимона и она станет нежной и мягкой. Особенно часто после работы за компьютером наблюдается покраснение локтей. Мне помогает буквально одна процедура с лимоном.

Еще лимон можно использовать вместо дезодоранта .

Как можно использовать лимон в кулинарии

Варенье из кабачков и лимона

Из лимона и кабачков можно сварить очень вкусное варенье.

Это одно из моих любимых варений наряду с клубничным и айвовым.

Рецептом, конечно, поделюсь.

На один килограмм кабачков потребуется 1 килограмм сахара и 1 лимон.

Молодые кабачки для варенья не подойдут, они просто разварятся в кашу.

Нужно брать полностью поспевшие и даже перезревшие кабачки с толстой кожей. Как раз сейчас такие кабачки уже и выросли.

Кабачки очищаем, нарезаем небольшими кубиками, засыпаем сахаром, оставляем на ночь или часа на 4 до образования сока.

Затем варим варенье самым обычным способом на медленном огне в течении 25 минут.

Лимон трем на мелкой терке, обязательно удаляем семечки, так как они придают горечь, и выкладываем в варенье. Варим еще 5 минут и все – варенье из кабачков с лимоном готово!

Сам по себе кабачок в варенье безвкусен, аромат ему придает лимон.

Вместо лимона можно использовать и апельсин или оба эти цитрусовых.

Салат с лимоном

Я люблю делать фруктовые и фруктово-овощные салаты с лимонным соком.

Тру на терке все, что подвернется под руку: яблоко, грушу, морковь, добавляю ложечку меда, немного грецких орехов, если есть, и выдавливаю сок из лимона. Очень вкусный салат, особенно люблю на завтрак его делать.

А еще можно сделать так.

Секреты вкусных блюд

Вымойте лимон, обсушите и заморозьте в морозильной камере. Натрите на терке и посыпайте им все блюда: салаты, мороженое, супы и макароны, рыбу и рис. Получите пикантный с легкой кислинкой неповторимый вкус.

Пересолили суп? Положите в него кружочек лимона. Всю лишнюю соль он возьмет на себя.

Как можно использовать лимон в хозяйственных целях

Лимон — прекрасное чистящее средство.

Лимон устраняет запах рыбы. Разделочную доску, на которой резали рыбу, нужно помыть в воде и протереть кусочком лимона.

Когда я много лет была в Болгарии, помню, что в ресторане нам подавали рыбу и кружочек лимона на тарелке. Лимон предназначался для того, чтобы вытереть им губы и руки, и никакого запаха рыбы!

Трудновыводимые пятна от воды в ванной комнате легко оттираются половинкой лимона.

А еще горячим лимонным соком можно вывести пятно от ржавчины с белых вещей.

Как можно использовать лимон в народной медицине

1. Лимон несколько понижает артериальное давление и вообще улучшает самочувствие, помогает избавиться от тошноты в таком состоянии. У меня всегда дома есть лимон именно на такой случай. Я только им спасаюсь, если давление повышается не намного (на 10 единиц).
2. Для укрепления иммунитета, при упадке сил, при сердечных заболеваниях очень полезно делать смесь из равного количества изюма, кураги, чернослива, грецких орехов и лимонов. Можно добавить мед. Такую смесь полезно употреблять по 1-й столовой ложке каждый день в течение месяца. (У меня почему то такая смесь заканчивается очень быстро 🙂
3. При насморке полезно закапывать в нос по несколько капель лимонного сока 4-5 раз в день.
4. При кровотечении из носа поможет ватный тампон, пропитанный лимонным соком.
5. Если потеют ноги, можно протирать ступни соком лимона, разведенного теплой водой.
6. Кусочек кожуры лимона с небольшим количеством мякоти – прекрасное средство против мозолей. Его нужно приложить на мозоль (предварительно распарив ноги или руки) и закрепить лейкопластырем. Процедуру делаем на ночь. Мне помогает уже через два-три дня.
7. можно предупредить, если натирать их внутренней стороной свежей кожуры лимона.
8. При кровоточивости десен нужно дважды в день выпивать сок, выжатый из лимона и съедать оставшийся лимон целиком вместе с кожурой.
9. А если зубы шатаются, а десны воспалены, рекомендуется съедать по 150 грамм творога с лимоном дважды в день.
10. Если в зубную пасту при чистке зубов добавить две капельки лимонного сока – это освежит дыхание и способствует отбеливанию зубов.
11. Лимон полезен , заболевании горла. При первых признаках болезни нужно съесть лимон целиком. Еще очень эффективно полоскать горло соком лимона, разбавленным водой.
12. При хроническом бронхите целесообразно делать ингаляции с соком лимона.
13. При кашле и першении в горле кусочек сахара потрите о корку лимона и неторопливо съешьте.
14. Очень полезно промывать глаза водой с лимонным соком при ухудшении зрения. На 600 грамм воды нужно взять 20 грамм лимонного сока и 100 грамм водки. Лицо опустить в этот состав и поморгать. Еще для восстановления зрения очень эффективна простая гимнастика, если делать ее регулярно.
15. Пол чайной ложки сока лимона, растворенного в стакане воды, снимет зуд от комариного укуса.
16. Сок лимона способен устранить симптомы похмелья.
17. Лимон полезно употреблять при заболеваниях печени, он нормализует желчеотделение.

Противопоказания . Лимон не рекомендуется употреблять при заболеваниях желудка и желудочно-кишечного тракта.

Как можно использовать лимон для похудения

Лимоны богаты пектином, помогающим бороться с голодом. Кроме того, лимоны относятся к щелочной пище, а люди, придерживающиеся более щелочной диеты, быстрее худеют.

Нужно в стакан теплой воды положить кружок лимона и выдавить ложкой из него сок. Пить такую воду нужно утром натощак за час до еды. Во избежание повреждения зубной эмали рот нужно прополоскать водой, а зубы можно чистить через пол часа после приема воды.

Еще можно добавить в воду с лимоном две ложки меда, будет и вкусно, и полезно, и способствует быстрому похудению. Вообще, очень полезно пить , а с соком лимона польза будет двойная.

Но нужно избегать употребления большого количества лимонного сока, чтобы не допустить заболеваний желудка, и обязательно пить побольше чистой воды, есть овощи и фрукты.

О пользе воды с лимоном

Вода с лимоном полезна не только для похудения. Витамин С, содержащийся в лимоне, способствует разглаживанию морщин и выводит пятна. Так что вода с лимоном поможет сохранить кожу здоровой, чистой и молодой.

Воду с лимоном полезно пить для профилактики и лечения простудных заболеваний.

Горячая вода с лимоном помогает пищеварению, очищает от токсинов желудочно-кишечный тракт.

Лимон является мощным антиоксидантом. Вода с лимоном имеет важное значение для нормального обмена веществ, укрепляет нервную систему, препятствует преждевременному старению.

Начните утро со стакана теплой воды с лимоном и посмотрите, каковы будут результаты через месяц.

Как хранить лимон

Лимон лучше всего завернуть в пищевую бумагу и хранить в холодильнике, либо положить в стеклянный лоток.

А еще можно срезанную корку лимона прикрепить к оставшейся половине лимона при помощи шпажки, зубочистки или спички.

Декор с лимоном

Где используют лимоны еще? Лимоны можно использовать для создания декоративных композиций из цветов, сделать венок из лимонов или сложить декоративную елочку. Да мало ли еще на что способна человеческая фантазия.

Как можно использовать лимон, еще много можно рассказывать. Поистине продукт бесценный.

Лимоны не просто полезны, они обладают богатым составом целительных веществ, в том числе витамином С. В лимонах содержится около 7,1% углеводов в форме сахаров, в них преобладают легко усваиваемые фруктоза и глюкоза. Большое количество пектинов, находящихся в кожуре достигают почти 16% сухого вещества, а в мякоти – 11%. Лимоны содержат довольно большое количество плодовых кислот, лимонная кислота доминирует. Более высокую кислотность (8%) имеют плоды, собранные в ноябре, а плоды, собранные в апреле – от 4 до 5%.

В кожуре лимона содержатся эфирные масла, которые обладают сильным бактерицидным действием. Лимоны могут похвастаться обилием минеральных солей.

Витамину С отводится отдельная роль, он принимает участие в обмене углеводов, жиров, белков, тем самым помогая нормальному функционированию печени в обезвреживании ядовитых продуктов.

Как выбрать лимон

Откажитесь от покупки лимонов с неровной кожурой, поскольку она толстая и будет занимать значительную часть плода. Следовательно, отдайте предпочтение гладкокожистому плоду.

Сферы применения лимона

Ценность данному фрукту придают обилие витамин, эфирных масел со специфическим ароматом. Известно, что лимонный сок прекрасно компенсирует чрезмерную жирность некоторых блюд, тем самым облегчая их переваривание организмом.

Лимоны известны как одни из наилучших чистящих веществ. Все благодаря низкому уровню рН и антибактериальным свойствам. Они подходят для очистки чайников. Чтобы избавиться от накипи, влейте в чайник воду и насыпьте немного измельченной цедры лимона. Чайник нужно довести до кипения, затем снять с огня и дать ему остыть. Далее чайник необходимо тщательно вымыть. При обильной накипи, данную процедуру можно повторить несколько раз.

Каждая хозяйка знает, что отчистить микроволновку от всяких пятен очень и очень сложно. Чтобы вернуть микроволновую печь в приличное состояние, налейте в мисочку воды, положите лимонную цедру. Мисочку поставьте в печь и установите максимальный режим печи на пять минут. Все что останется сделать – протереть микроволновую печь тряпочкой.

Кожуру лимона можно применить для очистки мусорного ведра. Вы не только избавитесь от неприятного запаха, но и убьете бактерии.

В холодную пору, квартиры и дома проветриваются гораздо реже, из-за этого воздух сильно пересушен. Чтобы привнести свежесть в дом, повысить влажность, вам понадобится кастрюля с водой и цедра лимона. Поместите цедру в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и поварите немного на небольшом огне. Не рекомендуется проводить данную процедуру перед сном, поскольку эфирные масла лимона не дадут вам успокоиться и заснуть.

Мы уже знаем, что лимон – это прекрасное антибактериальное средство. Чтобы не допустить размножения микробов и т.п. в разделочной доске, облейте ее кипятком и натрите лимоном, оставьте на некоторое время и потом промойте водой.

Если измельчить сушеную кожуру лимона без белой части, то такой порошок пригодится в рецептах в качестве лимонного экстракта. Такой экстракт можно смешать с обычным сахаром, он заменит вам сахар и лимон для многих рецептов.

Из смеси лимонного экстракта и перца можно получить необычную и весьма оригинальную приправу.

Кожуру лимона можноиспользовать в приготовлении цукат. А лимонная цедра успешно справится с особенностями проблемной кожи.

До появления специальных кремов, смягчающих сухую кожу разных частей тела, применяли следующий рецепт. Сухой участок кожи протирали лимоном, присыпали содой, промывали, вытирали насухо и смазывали питательным кремом. Очень эффективное средство.

Обязательно попробуйте сделать лимонный скраб для тела. Для этого вам нужно взять полстакана сахара, натертую цедру лимона, оливковое масло. Все ингредиенты смешайте до сметано образного состояния. Использование данного скраба с контрастным душем только усилит омолаживающее действие этого домашнего средства.

Мы вам представили всего часть возможных сфер и способов, как можно применить лимон. На самом деле, для лимона существует гораздо больше применений, ознакомиться с которыми вы можете в интернете.

Все знают, как полезна цедра лимона в кулинарии. Но есть еще множество возможных применений лимонной корочки. Сегодня мы расскажем о том, как она может быть полезна в хозяйстве. Оказывается, с помощью лимонной корки можно многое сделать, и при этом избежать использования вредных химических веществ.

На самом деле, лимон чаще всего из всех цитрусовых используется в гастрономических, лекарственных и косметических целях. Высокое содержание витамина С, антиоксидантов и эфирных масел в лимоне помогает нам быть здоровыми и красивыми.

Но вот корка! Это ведь та часть лимона, которую мы обычно выбрасываем… А ведь в кожуре лимона содержится в 10 раз больше витаминов, чем в соке, и содержится много минералов и клетчатки.

Лимонная корка также содержит эфирные масла, лимонную кислоту и другие важные соединения, которые мы научимся использовать для поддержания своих здоровья и красоты, а также чистоты в доме.

1. Очищающий чай
Витамин С и пектин, которые содержатся в лимонной кожуре, очень полезны для правильной работы печени, кишечника и почек.

Активные соединения способствует выведению токсинов и создают защитный барьер против негативного воздействия свободных радикалов.

Ингредиенты:
+ кожура от 2 лимонов,
+ 1 литр воды.

Как приготовить:
+ залейте кожуру лимона водой, доведите до кипения, уменьшите огонь и оставьте еще на 15 минут,
+ остудите напиток и пейте его 3 раза в день.

2. Ароматизированное растительное масло
Для того, чтобы придать дополнительный аромат вашим салатам, супам и другим блюдам, приготовьте ароматизированное тертой лимонной цедрой растительное масло.

Ингредиенты:
+ кожура от 2 лимонов,
+ бутылка оливкового масла.

Как приготовить:
+ натрите корку лимона на терке и добавьте ее в бутылку с оливковым маслом,
+ дайте маслу настояться пару дней и используйте его для приготовления пищи.

3. Освежитель воздуха
Сильный запах цитрусовых идеально подходит для удаления неприятного запаха в различных уголках жилища.

Ингредиенты:
+ кожура от 2 лимонов,
+ ½ литра воды,
+ розмарин — 3 веточки свежего или сушеный, либо 20 капель эфирного масла розмарина,
+ 1 чайная ложка ванильного экстракта (5 мл).

Как приготовить:
+ залейте лимонные корки и розмарин водой и прокипятите их в течение 10 минут,
+ добавьте ваниль и варите ещё 5 минут.

Если вы используете эфирное масло, то кипятите только лимонные корки, и добавьте масло после полного остывания настоя.

Вылейте готовый настой в жидкость с распылителем и распыляйте его в нужных местах. Эффект очень хорош!

4. Состав для умягчения кожи на локтях и пятках
Локти и пятки являются областями, кожа на которых высыхает очень легко и быстро из-за отсутствия там сальных желез. Локти могут стать темными, а пятки + желтыми и потрескавшимися. Чтобы уменьшить темные пятна на локтях и избавиться от омертвевшей кожи, используйте лимонные корки и пищевую соду.

Ингредиенты:
+ 6 капель лимонного сока,
+ 1 чайная ложка пищевой соды (5 г).

Как приготовить и использовать:
+ из всех ингредиентов смешайте густую пасту и нанесите её на требуемые участки кожи,
+ сделайте легкий массаж, подержите пасту на коже ещё 5 минут,
+ смойте теплой водой,
+ после этой процедуры избегайте воздействия прямых солнечных лучей!

5. Очиститель для микроволновой печи
Уникальные ароматические и дезинфицирующие свойства лимона прекрасно подходят для удаления загрязнений, запаха и жира в микроволновке.

Ингредиенты:
+ кожура от 2 лимонов,
+ 1 стакан воды (200 мл).

Использование:
+ порежьте кожуру на мелкие кусочки, залейте стаканом воды и поставьте в микроволновую печь,
+ нагревайте в течении 30 секунд на максимальной мощности,
+ удалите загрязнения сухой мягкой тканью,
+ при необходимости повторите процедуру.

6. Отбеливатель для ногтей
Если вы заметили, что ваши ногти стали желтоватыми и слабыми, то вы можете добавить немного натертой цедры лимона в ваш прозрачный лак или основу для маникюра. Либо можете втирать свежую цедру непосредственно в ногтевую пластину перед окрашиванием.

Ингредиенты:
+ цедра 1 лимона,
+ прозрачный лак — 1 пузырёк.

Как использовать:
+ натереть цедру лимона и добавить в пузырек с лаком,
+ покрывать ногти лаком, как обычно.

Альтернативный способ: 2 раза в день натирайте ногтевые пластины белой стороной кожуры.

7. Лечение угревой сыпи
Вяжущее свойства лимонной кожуры и ее антибактериальные качества позволяют прекрасно чистить поры, удалять угри и избавиться от жирного блеска.

Ингредиенты:
+ 2 столовые ложки тертой цедры лимона (20 г),
+ 1 чайная ложка сахара (5 г),
+ 2 столовые ложки огуречного сока (20 мл).

Как использовать:
+ смешайте лимонную цедру, сахар и огуречный сок до состояния однородной пасты,
+ нанесите на лицо и оставьте на 15 минут,
+ слега потрите кожу круговыми движениями, затем смойте всё холодной водой.

Как видите, выбрасывать лимонную кожуру определённо не стоит — она может очень даже пригодиться!

Если жизнь дала тебе лимон, сделай лимонад. Но что же делать со всей этой цедрой? Не выбрасывайте ее — пусть и она послужит делу. Лимонный сок содержит порядка 5-6 % лимонной кислоты и уровень pH между 2 и 3. Это делает его идеальным помощником в безопасном очищении кухонных поверхностей от накипи и пятен минерального происхождения. Узнайте об этих и других интересных способах использования лимонов из нашего выпуска…

1. Лимонный скраб

Мертвые клетки кожи можно удалить при помощи альфа- и бета-гидроксильных кислот, которые содержатся в лимоне. Стоит также отметить, что лимон можно использовать для борьбы с акне, а также пигментацией. Есть несколько рецептов приготовления скрабов на основе лимонов, а некоторые скрабы можно найти уже готовыми в специализированных магазинах.

Можете сделать свой лимонный пилинг:

• Используйте терку, чтобы натереть лимонную цедру.


• Положите в емкость с цедрой 100 г сметаны и 5-8 капель масла розмарина.


• Нанесите смесь на кожу и спустя 15-20 минут ополосните. Такую процедуру советуют делать 1-2 раза в неделю.

2. Уход за ногтями с помощью лимона

От мастеров маникюра можно узнать о нехитром рецепте по уходу за ногтями: отрежьте половинку лимона и выжмите лимонный сок в чашечку, наполненной теплой водой. Погрузите в чашечку кончики пальцев и подержите 3-5 мин. Далее используйте лимонную цедру, чтобы натереть ногтевые пластины.

3. Лимон, как средство от тошноты

Вас укачало или тошнит от неприятного запаха? Просто отрежьте дольку лимона и подержите ее рту некоторое время - недомогание должно пройти.

4. Лимонный тоник

Данный фрукт является отличным тонизирующим средством. Можно сделать из него тоник, который очистит, продезинфицирует, а также освежит вашу кожу. Обычно лимонный тоник готовится с использованием минеральной воды и меда.

5. Приятный запах изо рта

Если развести лимонный сок в воде, то полученным средством можно дезинфицировать полость рта (лимонная кислота способна уничтожать бактерии), что также избавит от неприятного запаха. Не забудьте после этого прополоскать рот водой, иначе лимонная кислота начнет разъедать эмаль ваших зубов.

6. Ароматная ванна

Наполните ванну пеной и добавьте в нее немного эфирного лимонного масла. Подобные ванны не только расслабляют, но и помогают бороться с лишним весом.

7. Средство от перхоти

Есть такой старый рецепт борьбы с перхотью: советуют нарезать лимон на дольки и натирать корни волос 1-2 раза в неделю. После каждого раза мойте голову обычным способом. Но стоит отметить, что данный способ не подойдет для тех, у кого сухая кожа, т.к. лимон сушит кожу.

8. Помощь при борьбе с простудой

Есть множество способов использования лимонного эфирного масла, например, для ингаляции во время простуды. Просто добавьте масло в стакан воды (2-3 капли на стакан) и около 5 минут дышите над раствором.

9. Уход за руками

С помощью лимонного сока можно избавиться от неприятных запахов и трудно отмывающихся пятен на руках.

10. Польза лимона с водой: глоток здоровья

Ежедневное употребление лимона с водой является отличным способом обогатить свой организм полезными витаминами и минералами.

11. Боль в горле и кашель (рецепт лимона с медом)

Если смешать 2 чайные ложки лимонного сока и половину чайной ложки меда, то можно создать хорошее средство для борьбы с болью в горле и кашле. Можно также смешать сок, мед и горячий чай.

12. Лимон помогает при укусе осы

Протрите место, куда ужалила оса, лимонным соком, чтобы облегчить боль.

Лимон и его кожура в еде и питье

13. Универсальная приправа

Создайте приправу из лимонной цедры. Просто потрите цедру на мелкой терке, и вы обогатите вкус практически любого блюда. Такую приправу стоит хранить в морозильной камере.

14. Приправа для рыбы и мяса

Создайте пряную смесь, используя черный перец, соль, чеснок, лук, и конечно лимонную цедру (можно добавить в нее куркуму). Такая приправа подойдет для рыбных и мясных блюд. Вот, как можно сделать смесь:

15. Натрите цедру и положите ее в миску.

16. Насыпьте немного черного перца или смесь нескольких перцев.

17. Перемешайте всю смесь.

18. Равномерно выложите смесь на бумагу для выпечки (на поддоне).

19. Поместите поддон в духовку на самую невысокую температуру и оставьте примерно на час. Изредка проверяйте состояние приправы.

21. После перемалывания можете добавить в смесь соль - но это не обязательно - и снова перемешать.

22. Такую смесь можно использовать круглый год.

Лимонный сахар

23. Если вы любите чай с лимоном, то вам понравится этот рецепт.

• Натрите цедру двух лимонов и поместите ее в пластиковый контейнер. (Цедра от одного лимон подойдет для 2-3 чашек чая).


• Насыпьте сверху сахарный песок - цедра выделяет натуральные масла, которые впитываются в сахар.


• Хорошо перемешайте смесь и оставьте примерно на час, чтобы цедра немного подсохла.


• Теперь смесь можно добавлять в чай. Когда смесь заканчивается, можно просто добавить немного сахара, а цедру можно не добавлять.

* Стоит отметить, что лимонный сахар можно также использовать при приготовлении некоторых коктейлей.

24. Всегда свежие фрукты

25. Лимонный лед

Дольки лимона, а также кусочки цедры можно использовать в качестве украшения напитков - просто заморозьте их в воде, используя формочки для льда.

26. Хранение тростникового сахара

Добавьте в коричневый сахар немного цедры, и он не будет сыреть.

27. Долгое хранение

Чтобы дольше хранить лимон, разрежьте его на дольки и каждую дольку на 4 части. Каждый кусочек положите в морозилку и используйте, когда понадобится.

28. Больше сока

Чтобы выдавить больше лимонного сока, покрутите фрукт в руках, немного сдавливайте его и только потом разрезайте и выдавливайте сок. Также можно предварительно замочить лимон в горячей воде.

29. Вкусный салат

Полейте салат смесью лимонного сока и оливкового масла - салат станет не только вкуснее, но и приобретет приятный запах.

30. Лимонад

Смешайте в блендере лимонный сок из трех лимонов и воду и размешайте. Добавьте сахар по вкусу, снова размешайте. Добавьте лед и листочек мяты и подавайте.

Чистка лимоном или лимон в быту

31. Чистящее средство

Приготовьте лимонную цедру и уксус. Корки лимона положите в емкость, залейте уксусом и закройте крышкой. Оставьте раствор на 2 недели настаиваться. После этого процедите настойку и разбавьте водой в соотношении 50/50. Теперь можно чистить разные поверхности.

32. Избавьтесь от насекомых

Запах цитрусовых может отпугнуть муравьев, которые его не переносят. Просто разбрызгайте немного лимонного сока на места, где могут прятаться насекомые (плинтуса, подоконники). То же самое можно сделать, чтобы спугнуть тараканов и блох.

33. Лимон, как отбеливатель

Этот фрукт может похвастаться природными отбеливающими свойствами. Его можно использовать для удаления пятен (ржавчины), а также чтобы “освежить” хлопчатобумажные изделия. Перед стиркой добавьте в машинку небольшое количество лимонной кислоты.

34. Холодильник без запаха

Если положить лимонную цедру в холодильник, то она не только впитает в себя неприятные запахи, но и придаст приятный аромат.

35. Избавитель от накипи

Если в вашем чайнике и/или на нагревательном элементе вы обнаружили накипь, используйте лимонную кислоту, чтобы ее очистить. Чайник нужно прокипятить и после этого промыть и снова вскипятить.

36. Чистая микроволновая печь

Приготовьте миску, которую можно использовать в микроволновке, наполните ее водой наполовину, добавьте немного лимонного сока (пару капель) и поставьте ее в микроволновку.

Включите печь на 3-5 минут. Вода должна выкипеть, а на ее стенках останется конденсат. Протрите этот конденсат полотенцем и готово.

37. Чисто и приятно

Разделочные доски : раствором из лимонного сока и воды можно почистить разделочные дощечки, и убрать с них неприятный запах.

Пластиковые контейнеры : кроме этого лимонной цедрой можно почистить пластиковые контейнеры, избавляясь не только от запахов, но и от пятен.

Зеркала : их также можно почистить раствором лимонного сока и воды. Нужно 2 столовые ложки сока на 2 литра воды.

Блестящая мебель : Сделайте раствор из лимонного сока и подсолнечного масла в соотношении 1 к 2 и протрите им мебель - она будет почти как новая.

38. Приятный запах

Время от времени можете подкидывать в урну лимонную кожуру, чтобы запах был чуть приятнее.