Травяной чай English Tea Shop Calming Blend. Чай из корня солодки Зеленый чай со вкусом лакрицы

Солодка – растение, которое очень давно и успешно используется человечеством. Когда-то в глубокой древности кто-то из наших предков погрыз корешок, и обнаружил, что он обладает специфическим сладким вкусом. С тех пор корень солодки применяется в кулинарии и медицине. Из него получается черно-коричневое, как деготь, вязкое и ароматное сладкое вещество – лакрица, которое идет на приготовление сладостей и создание сиропов, в том числе и с лечебными свойствами.

Состав корня солодки

• Витамины.
• Минеральные вещества.
• Пектины.
• Сапонины.
• Крахмал.
• Органические кислоты.
• Флавоноиды.
• Аспарагин.
• Глюкоза.
• Сахароза.
• Глицирризин.

Применение препаратов из солодки

Лакрица помогает бороться с запорами, лечит язвы и гастрит с повышенной кислотностью, нормализует выделение желудочного сока и желчи, тонизирует кишечник, укрепляет иммунитет. С помощью корня можно справиться с усталостью, улучшить сон, вылечить заболевания почек и мочевого пузыря, некоторые заболевания печени.

Солодка способствует нейтрализации и выведению некоторых ядов, поэтому ее используют при отравлениях.

Противопоказания

• Аллергическая реакция.
• Детский возраст до 12 месяцев.
• Беременность и период грудного кормления.
• Сердечная недостаточность.
• Проблемы со свертыванием крови – склонность к образованию тромбов или кровотечениям.
• Поражения печени.
• Проблемы с функционированием надпочечников.

Нельзя использовать лакрицу вместе с мочегонными и гипотензивными средствами.

Приготовление чая из солодки

Напиток имеет темный оттенок, специфический вкус и аромат лакрицы, который либо не нравится вообще, либо его просто обожают. Учитывая свойства корня, чай хорошо употреблять при простудах, склонности к ним или в периоды массовых эпидемий, в холодную и сырую погоду.

• Корень солодки – 25 граммов.
• Мелисса – 5 граммов.
• Мята – 5 граммов.
• Золототысячник – 5 граммов.

Заваривать такой чай лучше всего в фарфоровом чайнике или в термосе.

Оригинальный, чуть вяжущий китайский зеленый чай дополнен ярким вкусом черной смородины и искристой свежестью мяты. Прекрасный источник витаминов и антиоксидантов на каждый день, который поможет сохранить красоту и молодость.

Зеленый чай, который содержится в Enerwood Green, получают из свежих верхних листочков чайных кустов в Китае , подсушивая их естественным образом, без ферментации. Именно такой способ позволяет сохранить максимум полезных веществ в чайном листе. А доказанный антиоксидантный эффект от зеленого чая, делает его идеальным напитком при работе за компьютером.

Зеленый чай признан одним из 10 продуктов, способствующих долголетию и здоровью.

Регулярное употребление зеленого чая поддерживает эластичность сосудов и помогает сохранить молодость организма. Доказано также, что зеленый чай способствует снижению веса, что делает его незаменимым дополнением любой диеты.

Необычный вкус и яркий аромат Every Green дарит черная смородина. За удивительно богатый витаминами состав смородину прозвали «кладезем здоровья» и «природной аптекой».

Она отлично укрепляет иммунитет и помогает организму в борьбе с вирусами в сезон простуд.

• Эксклюзивные рецептуры - оригинальный вкус Enerwood Every достигается с помощью сочетания классического черного, зеленого и красного чая с полезными растительными компонентами (кипрей, черная смородина, малина).
• Высокое качество - при производстве используется только свежее, отборное сырье, которое хранится не более 1 сезона.
• Максимум пользы благодаря специальным технологиям производства при измельчении и купажировании чая минимально повреждается ткань растения, так сохраняется максимальное количество полезных веществ.
• Больше, чем просто чай - в основе коллекции- гриб рейши, на Востоке его называют «гриб долголетия». Это уникальный, практически не имеющий аналогов растительный адаптоген и природный иммуномодулятор, полезные свойства которого известны с древнейших времен.
• Удобно заварить где угодно - на работе, дома, в путешествиях.
• Правильная упаковка - каждый пакетик помещается в специальный герметичный конверт, состоящий из пленки, фольги и бумаги - такая упаковка сохраняет все полезные свойства чая.

Зеленый китайский чай - создается из самых верхних, нежных листочков чайного куста и обладает одновременно свежим и терпким вкусом. Доказано, что зеленый чай является мощнейшим антиоксидантом, улучшает состояние кожи, повышает работоспособность и способствует снижению веса.

Черная смородина - дарит напитку выраженный ягодный аромат и летний вкус. Ягоды и листья смородины содержат множество витаминов, благодаря чему станут незаменимым помощником для вашего иммунитета.

Солодка/Лакрица - делает вкус и аромат чая более насыщенным и ярким, так как усиливает свойства других растений, придает натуральную сладость. Содержит глицирризиновую кислоту - вещество с уникальной биологической активностью. В традиционной китайской медицине - одно из средств омоложения. Оказывает противовоспалительное, антиаллергическое и антитоксическое действия, укрепляет иммунитет.

Мята - придает чаю свежие нотки. Прекрасно успокаивает и улучшает работу мозга.

Гриб рейши - уникальный природный адаптоген и иммуномодулятор, традиционно используется на Востоке в качестве лечебного средства. Стимулирует выработку интерферона (защитного белка, способствующего защите организма от вирусной инфекции), помогает организму противостоять стрессу и сглаживает его негативные последствия.

Чайные напитки Enerwood Every отличаются изысканным, запоминающимся вкусом. Вкус и аромат им придают сочетания чайного листа (или каркаде) с плодами и травами. Черная смородина, мята, лимонник, яблоня, шиповник - все растения подобраны так, чтобы усиливать и гармонизировать необычные вкусы чайных напитков.

При производстве Enerwood Every используется отборное сырье, в том числе высшие сорта цейлонского черного чая, китайского зеленого чая и каркаде от проверенных поставщиков.

Сердце коллекции полезных растений Enerwood Every - гриб рейши, или «гриб долголетия», с древнейших времен известный своими полезными свойствами. Современные же медики отмечают, что рейши укрепляет иммунную систему и нормализует эмоциональный настрой.

Самый сладкий корень, в 50 раз превышающий по сладости сахар – это корень солодки, известный под именами лакричник, лакрица, желтый корень (glycyrrhiza, glycyrrhim glabra), yastimadhu (санскрит), mulethi (hindi), licorice/liquorice), sweetwood. Солодка хорошо известна и издавна применяется в разных системах оздоровления при многих проблемах.

Китайские врачи относили корень солодки к лекарствам первого класса и старались включать его в состав всех лекарственных смесей. Солодка хороша и своими лечебными свойствами, и своим приятным вкусом, и сладостью, поэтому ее часто добавляют в разные медицинские смеси для сглаживания неприятных вкусов.

Вот что говорится в «Чарака Самхите»:

«Солодка обладает следующими характеристиками: способствует долголетию, помогает в лечении переломов костей и заживление ран, улучшает цвет лица кожи, улучшает голос, снимает зуд (зуд), уменьшают рвоту, уменьшают кровотечение, восстанавливают правильный цвет мочи.

Аюрведические характеристики:

Вкус (rasa) – сладкий (madhura)
Випак (vipaka,послевкусие) – сладкий (madhura)
Характеристика/ свойства (guna, properties) -тяжелая (guru) и немного масляная
Энергетика (viirya, вирья, потенция) – холодная (sheeta)

Солодка используется в снехане (промасливание – подготовительная процедура перед началом ); в вамане (аюрведическая рвота), при басти (ректальные клизмы с отварами)».

Чаще всего корень солодки применяют при Особенно солодка рекомендуется при сухом кашле . Она на короткое время усиливает воспалительный процесс, увеличивает объем слизи, выводя микробы из легких. Сухой кашель (стадия ваты) переходит во влажную стадию (стадия капхи). Капха начинает выводится (при откашливании), наступает быстрое выздоровление. При кашле (накоплении слизи в дыхательных путях) солодка применяется для удаления слизи коротким курсом как отхаркивающее средство.

Солодку применяют и в начале болезни, и при запущенных формах воспаления легких и поражении верхних дыхательных путей, при туберкулезе. От длительного сухого кашля готовят настой из равных частей корней солодки, алтея и девясила. 2 ч.л. такой смеси заливают 400 мл холодной кипяченой воды, настаивают 8 часов. Принимают до еды 2 раза в день по 100 мл.

При длительном применении средних доз солодки идет накопление слизи, поэтому, если речь идет только об удалении слизи (например при мокром кашле), тут лучше пользоваться чем-то другим (вернее, комплексом мер, в одиночку мало что действует). Солодкa является отличным средством при проблемах горла, улучшения охрипшего голоса. При охрипшем голосе рекомендуется жевать палочки солодки (licorice sticks) и медленно глотать образовывавшийся сок. Это любимое средство у певцов. Также при охрипшем голосе съедают 1/2 ч.л. порошка корня солодки с топленым маслом или медом.

Солодку применяют при язве, высокой кислотности, мочеиспускании со жжением .

Солодка относится к хорошим возбуждающим средствам, она увеличивает количество и качество спермы.

Солодка лечит раны и воспаление, связанное с ранами.

Внешне эффективно используется при .

Нейтрализует вредные эффекты ядов и токсинов. В китайской медицине используется для лечения пищевых отравлений и его вредных последствий.

Содержит антидепрессивные соединения и помогает при

Является тоником для мозга, замедляет старение.

Согласно Чарака Самхита (Chikitsasthana 1.3), регулярный прием 2 г порошка солодки, наряду с 1/2 чашки теплого молока действует как отличное тонизирующее средство мозга и омолаживающее средство.

Чарака упоминает солодку как источник растительного масла.

Солодка входит в известное масло для массажа лица Kumkumadi Tailam, основным ингрeдиентов которого являются шафран и солодка (также входит манжишта, дашамул (смесь 10 кореньев), гокшура и еще десяток компонентов, настоянных на кунжутном масле и козьем молоке. (взято из Astanga Hridaya Bhaishajya Ratnavali – 60/115-120).

Обладает кровoочистителиным свойством, повышает качество и увеличивает количество крови, полезна при повышенной кровоточивости, жаропонижающие (это показатели высокой , а солодка питту понижает).

Препараты солодки продаются в разных формах – капсулы, таблетки, лепешки, сироп, крем, пастилки, корни в сушенном виде, порошок из сушенных корней. В Северной Америке очень распространены Licorice Candy (длинные жгуты из сиропа солодки).

Применять по указанию врача или производителя (обычно в инструкции печатаются средние дозы про средних состояниях).

При самостоятельном проготовлении пpепaратов будьте внимательны, не превышайте указаных доз.

Хотя сироп корня солодки повсеместно продается в аптеках, но если кому придется готовить самостоятельно:

Приготовление отвара :
10 грамм высушенного и измельченного корня положите в эмалированную емкость, залейте 1 стаканом кипятка, держите на водяной бане 15 минут, после чего отставьте без водяной бани еще на 45 минут для настаивания, процедите, добавьте кипяченную воду до 200 мл. Принимать по 100 мл 2-3 раза в день после приема пищи.

Приготовление настоя :
1 ч.л. с сушеных корней обжарьте на сковороде, залейте 1 стаканом кипятка. Настаивают от 1 часа до 7 часов. Пить его рекомендуется по 1/3 стакана.

Чай из солодки:
Измельченный корень можно заваривать как чай, добавляя в него разные травы (мяту, мелиссу).

Сироп из солодки:
Нужно купить в аптеке экстракт корня. Смешать 4 грамма экстракта, 10 грамм спирта и 80 грамм сахарного сиропа. Хранить в холодильнике.
Детям до 2-х лет достаточно 1-2 капель на 1 ч.л. воды или чая, от 2-х – 1/2 ч.л. сиропа с водой, ближе к 12 годам рекомендовано 40 мл сирпа солодки с 100 г воды или чая.

Листья солодки в качестве лечебного сырья не используются, но в народной медицине кашица из растертых листьев рекомендуется при потливости ног.

Иногда экстракт листьев солодки используют при производстве косметики для улучшения качеств гиалуроновой кислоты.

Сироп корня солодки дают детям при кашле. Он приятнен на вкус, малыши с удовольствием её пьют. Курс лечения сиропом не может быть более 10 дней.

Во время лечения сиропом могут возникнуть побочные эффекты: сыпь, зуд, отечность, воспаление кожных покровов, диарея. В этих случаях лечение следует прекратить.

Взрослые без наблюдения врача солодку можно применять не дольше 4-6 недель. Это относится к большим суточным дозам, от 5 до 15 г в день.

Многие специалисты утверждают, что длительное применение может быть безопасным, если применять низкие дозы.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

Длительное применение травы или больше дозы вызывает отеки, раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта, повышает давление, приводит к нарушениям менструального цикла, к понижению мужского либидо, к выпадению волос, к чувству хронической усталости.

Солодка способствует выведению калия из организма, поэтому её применение исключается при приеме мочегонных средств.

Солодка противопоказана в период беременности (может вызвать преждевременные роды) и кормления ребенка.

Прием солодки нельзя сочетать с приемом других препаратов от кашля (подавляющих кашель), так как она обладает отхаркивающим (стимулирующим кашель) действием. Настойку нужно обязательно запивать большим количеством воды, это способствует отхождению мокроты.

Не рекомендуется принимать солодку вместе с препаратами против сердечной недостаточности, поскольку это может привести к аритмии и даже остановке сердца. Также, солодку не назначаютпри высоком давлении и при низком уровне калия.

Корень солодки имеет приторно-сладкий вкус, и у некоторых людей этот вкус может вызвать тошноту и рвоту. Этот приторно-сладкий вкус солодки можно избежать – корень следует обжарить на сухой сковороде. Вкус значительно улучшится.

Корень солодки в 50 раз более сладкий, чем сахар, поэтому он часто добавляется в разные медицинские смеси для сглаживания неприятных вкусов.

Солодка широко применяется в кулинарии в виде экстрактов, сиропов, как суррогат сахара и пенообразователь в безалкогольных напитках, пиве, квасе, тонизирующих напитках; для лучшего сбивания яичных белков.

Солодка применяется:
– при изготовления кофе, какао, маринадов, компотов, киселей, мучных изделий, халвы, карамели, пастилы и шоколада
– при квашении капусты, мочении яблок и брусники
– в качестве вкусовой добавки при обработке рыбы
– листья солодки используются как добавка к байховому и зелёному чаю, как суррогат чая, заменитель чая
(о кулинарии взято из Википедии).

Солодка широко применяется в повседневной жизни:
– вытяжка из корней солодки применяется для улучшения вкуса табачных изделий, производства суррогатных сигарет с низким содержанием вредных веществ, жевательных резинок
– экстракт солодки используется в мыловарении, в производстве клея, в смесях для огнетушителей, для травлении металлов, для придания вязкости цементным растворам, в технологии бурения скважин при нефте – и газодобыче
– из волокон стеблей лакричника производят мешковину, канаты, применяет для окрашивания шерстяных и шёлковых тканей, в производстве туши, акварельных красок, гуталина
– листья солодки заготавливают как биомассу для скота, экстрактом солодки подкармливают пчёл.

Вот какое это замечательное растение солодка (лакричник), высоко ценимое врачами и народной медициной с древних времен!

Что ещё применяют при кашле и простудах кроме солодки:

Was last modified: March 12th, 2019 by consultant

Хочу познакомить со своим чайным любимчиком всех-всех-всех! А вы пробовали чай с лакрицей? Я уже писала об одном из представителей English Tea Shop , но там состав хоть и замечательный, но достаточно банальный.

Итак, чай Calming Blend - упаковка очень красивая, в приятных тонах. Что же кроется внутри?

Calming Blend предлагает нам смесь лакрицы, корицы, мяты и цветов лаванды . Интригует? Вот меня и заинтриговало! Очень здорово, что в составе указано процентное соотношение. Редко где такое встретишь.

Если с последними тремя ингредиентами все понятно, то что же такое лакрица?

Лакрица – это второе название кустарника Солодка (также Соло́дка го́лая, Соло́дка или Лакри́чник). Это многолетнее травянистое растение, похожее на куст. Произрастает лакрица в Европе (включая Украину и Молдавию), в Северной Африке (в основном в Ливии), Западной и Центральной Азии. На территории России встречается в южных районах европейской части, Западной Сибири и на Северном Кавказе.

Листья, стебли и цветки куста особой ценности не представляют, а вот свойства его корней уже давно отмеченные нашими предками. Корни лакрицы содержат два важных компонента: сахар и глицеризиновая кислота.

То есть это то же самое, что и корень солодки - известное многим лекарство. Также есть лакричные конфетки. А кому-то этот компонент известен по алкогольному напитку Jagermeister Лакрицу либо любят, либо нет - но равнодушных к ней нет!

Внутри коробки - 20 пакетиков в индивидуальной бумажной упаковке, на которой продублирована необходимая информация о чае.

Вкус очень сложно описать, лучше пробовать Скажу так - он насыщенный и нежный. Без единой горчинки, с нотками свежести.

Чай имеет пряно-сладковатый привкус . Сахар я никогда не добавляю, так за счет чего сладость? Ответ кроется во все той же лакрице:

В корнях солодки содержится глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза и полисахариды.
Говоря простым языком – это очень сладкая субстанция, сахар корней солодкий в 50 раз слаще тростникового сахара. Вы может сами проверить это, если заварите небольшое количество корней в чашке.

Пряность во вкусе не очень выраженная, корицу вообще сложно уловить. Лакрица доминирует, также есть свежая нотка мяты. А вот аромат - лавандовый! Чай безумно ароматный , хочется просто сидеть и наслаждаться этим прекрасным цветочным ароматом.

Отличный чай для завершения дня! Действительно расслабляет и согревает, так как чай травяной - он не содержит кофеина и невероятно полезен.

Покупаю постоянно. Цена в одной из розничных сетей г. Перми - 169,90 рублей без учета скидок. В интернет-магазинах можно найти дешевле.

_______________________________________

Что я еще писала о пакетированных чаях?

Оригинальный, чуть вяжущий вкус китайского зеленого чая позволит насладиться свойствами природных компонентов. Омолаживающее действие зеленого чая признано во всем мире. Рейши - гриб бессмертия - дарит гармонию и долголетие. Черная смородина - источник витаминов, жизненной силы и великолепного вкуса. Полезное чаепитие с Every Green - удовольствие каждый день и здоровье надолго.

Способ приготовления

Чайный пакетик залить стаканом кипяченой воды (t~80-90°С), настаивать 3-5 минут.

Зеленый китайский чай. Стимулирует центральную нервную систему и деятельность сердца, повышает работоспособность и активность, снимает усталость и депрессию. Содержит полифенолы, которые борются со свободными радикалами, предотвращая процессы старения. Улучшает состояние кожи, сосудов, предупреждает образование тромбов.

Смородина черная (лист). Источник витаминов, жизненной силы и великолепного вкуса. Возбуждает аппетит, повышает иммунитет, стимулируют желчевыделение, нормализует работу кишечника, улучшает кроветворение, повышает сопротивление инфекциям.

Гриб рейши/ганодерма лакированная. Неслучайно рейши называют «грибом бессмертия». В традиционной китайской медицине ему присвоена высшая категория с точки зрения широты действия и отсутствия побочных эффектов. Нейтрализует действие свободных радикалов, укрепляет иммунную систему, придает силы организму, повышает сопротивляемость стрессу, повышает эмоциональный настрой, эффективен при нервном истощении и синдроме хронической усталости, полезен гипертоникам.

Черная смородина (плоды). Ягоды смородины содержат витамины (витамин C, B1, B2, B6, B12, D, E, K), вещества с Р-активностью (флавоноиды). По содержанию витамина С плоды смородины уступают только шиповнику. Ягоды придают напитку приятный вкус и аромат.

Солодка голая, или лакрица (корень). Содержит антиоксиданты, способствует укреплению иммунитета, придает напитку приятный сладковатый вкус.

Мята перечная (лист). Бодрящий, прохладный аромат мяты успокаивает и возвращает силы. Древние греки считали, что он возбуждает работу мысли. Мяту собирают только в сухую погоду, в середине цветения, и сушат в прохладном темном месте - тогда, соединившись с чаем, она подарит ему всю свою искристую свежесть.

Состав

Зеленый китайский чай, смородина черная (лист), смородина черная (плоды), солодка голая (корень), мята перечная (лист), гриб рейши/ганодерма лакированная.